Аюрведическое питание. О саттвическом питании - страница 2/3

Всё готово, пора садиться ужинать!


Виды пищи в Аюрведе

Пища в Аюрведе используется также для поддержания и выведения на поверхность этих трех свойств ума. Продукты, которые поддерживают саттву, называ ются саттвическими продуктами; те, что помогают проявиться раджасу — раджасическими продуктами, а те, что увеличивают тамас — тамасическими.

Особенно ценятся те продукты, которые помогают обрести ясность ума и сохранить сосредоточенное состояние. Эти продукты, саттвические по природе, называют также «пробуждающими истину». В список саттвических продуктов входит подавляющее большинство овощей (особенно выросших на поверхности земли), большая часть свежих фруктов и ягод, большинство свеже приготовленных злаков, значительная часть бобовых, молочные продукты, гхи (топленое сливочное масло) в умерен­ных количествах, большая часть орехов, семечек, растительных масел холодного отжима и мед. Все вышесказанное не означает, что любой, кто будет следовать этой системе питания, состоящей исключительно из данных продуктов, сразу сможет считать себя неподверженным загрязнению. Однако если вы намерены стать чище и оставаться в спокойном и умиротворенном состоянии сознания, то поможет вам в этом именно такая пища. Она успокаивает ум и помогает найти срединный путь, которым человек может безопасно пройти через ошеломляющее разнообразие диет и продуктов, открывающихся перед ним.


 Саттвическое питание

Саттвическое питание, несомненно, оказывает значительный эффект на каждый из типов конституции. Усиление саттвы для человека с конституцией вата способствует сохранению более спокойно го и умиротворенного ума и тела. Для питты такое питание помогает легче сдерживать нетерпение, раздражительность и страсть — опять же, приводя к равновесию сознания, размеренности действий и четкому выполнению поставленных задач. Что же касается конституции капха, то саттвическая диета придает ей легкость и гибкость, а также устраняет присущее этому типу конституции инерцию ума.


 Раджастическое питание

Раджастические продукты, по своему энергетическому воздействию, сти мулируют пищеварение, возбуждают, увеличивают агрессию, эгоизм, гордыню и страсть. Такой вид питания хорошо подходит для того, чтобы затеять беспорядки или подхлестнуть «внутренних драконов».

Аюрведа традиционно рекомендовала раджастический рацион воинам, собирающимся на битву. Однако, если ваша главная задача — оставаться спокойным и держаться наиболее ясных и твердых аргументов,

Источник

Интересные материалы

Всемирный феномен Индиго – одна из самых мистических и противоречивых тем современности. Людям Индиго, рождённым в 70-80-90х годах, в нашей стране сначала не придавали значения, но в дальнейшем о них...

Для нас уже стало привычным выражение «такая карма». Обычно его применяют по отношению к человеку, который постоянно попадает в беду, но при этом под словом «карма» подразумевается «судьба». А...

Прекраснейшая из Богинь — Светлосяйная Матушка Лада — пришла к людям по радуге с грудным ребенком на голове и с охапкой цветов в руках.  Из тех предвечных времен создания мира и возник у...